24時間営業しているファミレスは今の労働環境に合っている
今は24時営業しているコンビニや工場やスーパーなど、労働者も24時間交代制で働いている方が増えているのですが、その時に助かるのが24時間ファミレスです。
食事というとコンビニやスーパーなどで購入するという方が多いのですが、あったかいご飯や栄養がしっかりと摂れる物となると人の手で作られたものが欠かせません。
しかし、深夜に仕事が終わる方などは食べれる所が限られており、且つ扱っている商品も少ないため、栄養面でどうしても偏ってしまうというのが現状です。
24時営業ファミレスはサラダや肉や魚などメニューで頼むことで暖かい状態で食べれるので、毎日不規則な時間で働いている人にとっては凄く魅力的なのです。
また特に毎日不規則だからパンや総菜しか食べれないという人にとっては凄く魅力的な所でもあります。
そして片付け不要なのもファミレスの魅力で、食べ終わったらそのままの状態でお店を出るだけでいいこともあり、利便性が高いでしょう。
現代ではwifiやスマホなどの端末を使用している方が多いので、お店で無料にてwifiや充電用のポートも用意されていることもあり、沢山の方が利用しています。
そして、夏はクーラー、冬は暖房が完備されており、快適な環境で食事ができるというのもおススメな点です。
24時間営業が減りつつ中ジョナサンやデニーズは24時間を継続
24時間営業は働く側の環境や利用者が減っているという事もあり、取りやめを行っている所が多い中、ジョナサンやデニーズは24時間営業を続けています。
24時間営業している方が、今の労働環境に合っているのですが、余りにも24時間営業している飲食店が増えたこともあり、やむを得ず取りやめを判断する所が増えています。
そして24時間営業だと価格が高いのではというイメージがあるのですが、ジョナサンやデニーズは価格が安いという事も人気の秘密となっています。
学生でも無理なく食べれる価格となっており、夜に勉強しながら食事をする学生もいるくらい魅力的な所となっています。
脱24時間が進んでいる理由
もともとは24時間営業をやめている理由として、ライバル店が多い、人手が足りない等、経営するにあたりメリットがないという事が挙げられます。
しかし、今は24時間営業をやめたとたん利益が出るようになったなど、お店側に大きなメリットがあるからという理由が多くなっているのです。
そして無駄な食材の廃棄が減ったり、暖房やクーラーの使用時間が減ったりと、環境に優しい面もあり、脱24時間を数店舗にて廃止して様子を見る所も増えています。
これからどんどん脱24時間営業が増えていくかと思いますが、24時間にもいい所があり、どのようになっていくかという点で気になる所です。